En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Arroz cremoso de Valareña con costilla de ternera Valle de Aisa
Receta Elaborada por alumnos de primer curso de cocina de la Escuela de Hostelería de Guayente para el Canal de Tik Tok cocina de Pon Aragón en tu mesa: Reto: ¿Qué meto hoy en el tupper? . Profesor: Angel Ahmad Martínez.
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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Arroz negro con Ali – oli
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Arroz meloso con merluza y gambas
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Arroz caldoso con chipirones
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Arroz con sepia
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Sushi
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Rissotto de trigueros, champiñones y queso de cabra
Receta enviada por Maria Arranz Azuara Concurso Ingrediente Arroz
Arroz negro con langostinos y chipirones
Receta enviada por Mª Jose Fernandez Marchena Concurso Ingrediente Arroz
Paella de mar y tierra
Receta enviada por Ana Maria Llorente Galera Concurso Ingrediente Arroz
Pizcas de bacalao con Pochas de Luesia y espinacas
Talleres de la Ribera alta del Ebro
Chupa Chups de morcilla de Luceni y Manzana Reineta sobre pimientos Asados
Talleres de la Ribera alta del Ebro
Risotto de puntalette Aragonés con setas de la Cabezonada y Jamón de Cedrillas
Talleres de la Ribera alta del Ebro
Buñuelos de Viento con Corazón de Melocotón en Almíbar Coquet, Laminas de fresas y Nata Montada
Talleres de la Ribera alta del Ebro