QUÉ COMER  y dónde

En este apartado encontrarás una selección de recetas  en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de  profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.

Canelones de colinabo en salsa de boniato

Canelones de colinabo en salsa de boniato

“Una manzana cada día, de médico te ahorraría”. Para preservar la biodiversidad agraria es importarte que consumamos variedades autóctonas, en el Agromercado encontrareis estas variedades: La piel de la variedad de la manzana Golden tiene el mismo aspecto que el de las patatas de primavera, por eso es ideal para esta receta

BUSCADOR DE Restaurantes

Aquí se detallan una serie de  restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡

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Canelones de colinabo en salsa de boniato

“Una manzana cada día, de médico te ahorraría”. Para preservar la biodiversidad agraria es importarte que consumamos variedades autóctonas, en el Agromercado encontrareis estas variedades: La piel de la variedad de la manzana Golden tiene el mismo aspecto que el de las patatas de primavera, por eso es ideal para esta receta

Falsas patatas bravas

“Una manzana cada día, de médico te ahorraría”. Para preservar la biodiversidad agraria es importarte que consumamos variedades autóctonas, en el Agromercado encontrareis estas variedades: La piel de la variedad de la manzana Golden tiene el mismo aspecto que el de las patatas de primavera, por eso es ideal para esta receta

SALSeco Salsa de tomate seco

El 'Salseco', es un alimento sano, pues es una salsa rica en minerales. También es una rica fuente de antioxidantes, presentes en el tomate con el cual se elabora la salsa, destacando el licopeno que le da el color rojo característico además de prevenir enfermedades...

Amor y color para las ensaladas

La cocina ecológica sigue unos criterios de sostenibilidad.
La sostenibilidad implica realizar una actividad (Por ejemplo, la agricultura, pesca o incluso preparación de una comida) sin desperdiciar nuestros recursos naturales y poder continuarla en el futuro sin perjudicar el medio ambiente o la salud.

Concurso de Recetas Campo de Belchite

Han participado 48 personas con un total de 111 recetas recibidas desde Belchite, Almonacid de La Cuba, Azuara, Codo, Lagata, Moyuela y Puebla de Albortón.

Taco Cinco Villas

Recetas semana gastroalimentaria Cinco Villas 
Daniel yranzo, escuela de sabor, la pera limonera.

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