En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Pintada de Poleniño con productos de Aragón
Receta Elaborada por la alumna Meyling Perez, del 2º CFGM de la Escuela de Hostelería de Guayente para el Canal de Tik Tok cocina de Pon Aragón en tu mesa: Reto: el Plato que impresionaría a tu abuela. Profesor: José Miguel García Escudero
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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Pastelillo de setas de temporada con crema fría de pimientos del piquillo
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Taller maridajes con ingredientes locales y regionales Tauste, 18 de octubre de 2012 Bardenas, 26 de octubre de 2012
Morfología de ciruela en cordero
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Rollitos de pasta filo con queso de cabra y ciruela al tomillo
Receta enviada por Mª Jose Fernandez Marchena Concurso Igastroaragón - Ingrediente Ciruela Julio/Agosto 2012
Timbal de pimientos
Receta enviada por Mª Jose Fernandez Marchena Concurso Igastroaragón - Ingrediente Ciruela Julio/Agosto 2012
Pimientos rellenos de merluza y langostinos
Receta enviada por Laura Reglero Ruiz Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre 2012
Tostada de pimientos asados al tomillo
Receta enviada por Damian Gardynik Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre 2012
Rollo de carne con bechamel de pimientos
Receta enviada por Mª Pilar Alonso Martínez Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre...
Pimientos rellenos de gambas
Receta enviada por Mª Pilar Alonso Martínez Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre...
Pimientos verdes rellenos
Receta enviada por Carmen Foz Gimeno Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre...
Tronquitos de merluza con Pixto de verduras
Receta enviada por Juan Carlos Callejas Marin Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre...
Pimentada con boquerones y huevas de bacalao
Receta enviada por José Fernandez Marchena Concurso Igastroaragón - Ingrediente Pimientos Septiembre/Octubre...