En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Finollo relleno de humus de judía
Receta ganadora del concurso de recetas Pon Aragón en tu mesa.
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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La maceta de mi balcón
Taller de cocina en Lalueza 5 de Marzo de 2013 Impartido por Rubén Pertusa Azagra
Copa Trufada
Taller de cocina en Lalueza 5 de Marzo de 2013 Impartido por Rubén Pertusa Azagra
Borrachos Trufados
Taller de cocina en Lalueza 5 de Marzo de 2013 Impartido por Rubén Pertusa Azagra
Versión salada de la Trenza de Almudevar
Taller de cocina en Lalueza 5 de Marzo de 2013 Impartido por Rubén Pertusa Azagra
Pastel de patata y panceta curada de cerdo blanco de Teruel
Taller de Cocina comentado en Alba, 31 de Enero Receta elaborada por D. Javier Fontova
Caldereta de Ternasco de Aragón
Taller de Cocina comentado en Alba, 31 de Enero Receta elaborada por D. Javier Fontova
Albóndigas de trucha con salsa de queso
Taller de Cocina comentado en Alba, 31 de Enero Receta elaborada por D. Javier Fontova
San Jacobo de Ternera de trigueros y foie
Receta enviada por Teresa Lafita de Biota Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
De buena pasta
Receta enviada por Ana Trullenque Ruiz de Huesca Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Salsa de ajo
Receta enviada por Blanca Aguerri Cihuelo de Zaragoza Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Saquitos de morcilla
Receta ganadora enviada por Santi Lopez Sanagustin de Huesca Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Crema de Menta
Receta enviada por Ana Maria Gonzalez Royuela de Teruel Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013