QUÉ COMER  y dónde

En este apartado encontrarás una selección de recetas  en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de  profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.

Canelones de colinabo en salsa de boniato

Canelones de colinabo en salsa de boniato

Las crucíferas (coles de Bruselas, col rizada, lombarda…), coliflor, brócoli, colinabo, nabo, pak choi, mostaza… son verduras de la temporada de invierno.

BUSCADOR DE Restaurantes

Aquí se detallan una serie de  restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡

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Saquitos de morcilla

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Crema de Menta

Receta enviada por Ana Maria Gonzalez Royuela de Teruel Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013

Escarola a la fruta

Receta  enviada por Ana Trullenque Ruiz de Huesca Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 -...

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