En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Panipuri de Pollo al Chilindrón
Receta ganadora del concurso de recetas Pon Aragón en tu mesa.
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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Crema de Menta
Receta enviada por Ana Maria Gonzalez Royuela de Teruel Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Escarola a la fruta
Receta enviada por Ana Trullenque Ruiz de Huesca Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 -...
San Jacobo de Ternera con pimientos, queso y bacon
Receta enviada por Teresa Lafita de Biota Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Macarrones a la marinera con gambas, mejillones y berberechos
Receta enviada por Luisa Maria Ruiz de Sevilla Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Merluza rellena de gambas y Anguriñas
Receta enviada Fernando Vera Cañal de Sevilla Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Pollo Mudéjar
Receta enviada por Sergio Moliner Clemente de Hospitalet de Llobregat Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
San Jacobo de Ternera de trigueros y foie
Receta enviada por Teresa Lafita de Biota Concurso Igastroaragón - Ingrediente Aceite de oliva Virgen extra Diciembre/Enero 2012 - 2013
Trufas con aceite del Bajo Aragón en hojaldre
Talleres comarca de Teruel Receta elaborada por D. Javier Fontova
Crema de Patata al Hinojo
Talleres comarca de Teruel Receta elaborada por D. Javier Fontova
Medallones de pollo al Cava
Talleres comarca de Teruel Receta elaborada por D. Javier Fontova
Migas a la pastora
Talleres comarca de Teruel Receta elaborada por D. Javier Fontova
Bollo preñado de Aragón 03 de tomate seco de Caspe con Jamón de Biota
Taller maridajes con ingredientes locales y regionales Tauste, 18 de octubre de 2012