En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Panecillos Bao de Pintada al Chilindrón
Receta Elaborada por alumnos de 1ºPrograma de Cualificación Inicial en Cocina y Servicios- 1ºPCI de la Escuela de Hostelería de Huesca para el Canal de Tik Tok cocina de Pon Aragón en tu mesa: Reto, qué metemos en el tupper . Por Samuel Ferrer, Alejandro Torrente, Faty Mbengue, Izabella Furzelea, Gabriel Leal y la Profesora: Lucía Bellosta.
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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Longaniza de latón de la Fueva glaseada con miel de las Cinco Villas y bellotas de carrasca
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Costillitas de ternasco con salsa de melocotón y mouse de borrajas
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Barquitos de penca en salsa
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Conejo con polvo de boletus, trufa rallada y salsa de almendras con guarnición de cebolla pochada.
Escuela de hosteleria: Escuela de hostelería Topi - Zaragoza Alumno: Alberto Sevilla Arcos Coordinador: Moises Andaluz Nivel de dificultad: ...
Ensalada de trigo Aragón 03 y lentejas con tartar de alcaparras de Ballobar y oliva empeltre
El Morral de la Ojinegra Receta de verano - Km0 de Slow Food Sección Delicatesen en Diario de Teruel Julio 2014 Web...