En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.
Arroz a la aragonesa con ajoaceite
Receta elaborada por Jesús Lanau, profesor de la Escuela de Hostelería de Ateca para el Mercado en ruta celebrado en Paracuellos de Jiloca.
BUSCADOR DE Restaurantes
Aquí se detallan una serie de restaurantes de nuestros pueblos en los que es fácil que encuentres menús y/o tapas con ingredientes aragoneses. ¡Búscalos¡
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Bombón de Aceite de Oliva Virgen Extra de Tauste con emperatriz de arroz de las Cinco Villas
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Taller de cocina comentado con ingredientes locales Santa Anastasia dia 17 de mayo de 2012
Buñuelos de morcilla de Erla con crema de olivas negras y cebolla
-Talleres de El Bayo y Sos -Taller de cocina comentado con ingredientes locales (Santa Anastasia dia 17 de mayo de 2012)
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Talleres de El Bayo y Sos Taller de cocina comentado con ingredientes locales (Santa Anastasia dia 17 de mayo de 2012)
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Talleres de El Bayo y Sos
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Talleres de El Bayo y Sos
Paella de mar y tierra
Receta enviada por Ana Maria Llorente Galera Concurso Ingrediente Arroz
Paella
Receta enviada por Ana Maria Llorente Galera Concurso Ingrediente Arroz
Arroz caldoso con foie gratinado, ajos tiernos y cardos
Receta ganadora de Maria Jose Fernandez Marchena Concurso Ingrediente Arroz
Arroz con codornices y ajetes
Receta enviada por Mª Jose Fernandez Marchena Sevilla Concurso Ingrediente Arroz
Bolitas de arroz y gamba
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