Recetas - Pon Aragón en tu mesa

En este apartado encontrarás una selección de recetas en las que los ingredientes protagonistas son los productos del medio rural aragonés. Muchas de ellas se corresponden con talleres que hemos llevado a cabo en muchos de los pueblos de Aragón, otras proceden de profesores y alumnos de escuelas de hostelería aragonesas, otras de personas que han participado en nuestros concursos de recetas, etc.

Fardel de costilla con salsa vizcaina de tomate seco de Caspe y puré de patata Cella

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Receta Elaborada por alumnos de Curso: 2º GM Cocina y Gastronomía : Eric Mascareño Díaz. y Curso 1º GB Cocina y Restauración: Víctor Yago Chamizo de la Escuela de Hostelería de Ateca, para el Canal de Tik Tok cocina de Pon Aragón en tu mesa: Reto, tengo una cita . Profesor: Jesús Lanau.

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