Concurso de Recetas con Ingredientes Rurales

El Concurso

Pon Aragón en tu mesa planteó una serie de retos semanales a los más de 80 alumnos de 10  escuelas de hostelería aragonesas para que realizaran recetas con ingredientes rurales y animar al público más joven a conocer y practicar las recetas a la vez que votar y compartir su favorita. 

Los retos  planteados:

• Semana 1: Receta para después del gym
• Semana 2: ¡Socorro tengo una cita!
• Semana 3: Hoy cenamos todos los amigos
• Semana 4: Final de mes, receta de aprovechamiento
• Semana 5: El plato que impresionaría a tu abuela
• Semana 6: ¿Qué meto hoy en el tupper?

Las Ganadoras

En la primera edición del Concurso de Recetas de TikTok Pon Aragón en tu mesa se concedieron dos premios:

• Escuela de Hostelería de Teruel, premio del jurado.
• Escuela de Hostelería Guayente, premio del público.

!Enhorabuena a ambas escuelas!

Más de 30 productos rurales

Cada equipo participante recibió un lote variado con ingredientes procedentes de pueblos de Aragón de las 3 provincias: ternera del Pirineo, pintada de los Monegros, patatas de Cella, cebollas de Pradilla, ajos de Arándiga, azafrán del Jiloca, longaniza fresca de Calamocha, pasta y legumbres ecológicas de Lécera, aceite de Oliva Virgen extra de Albalate del Arzobispo, huevos ecológicos de Lanaja, arroz de Valareña, harina ecológica de Sádaba, manzanas ecológicas de Lumpiaque, melocotón de Calanda en conserva, olivas y su paté, tomates secos y polvo de tomate desde Caspe, jamón D.O. Teruel, miel del Pirineo, almendras ecológicas de Valdeltormo, queso curado y crema de queso de Arándiga, piparras y acelgas ecológicas en conserva de Alagón.