Campo de Belchite, productos de calidad en una tierra de contrastada dureza

Desde Fuendetodos a Almonacid de la Cuba proponemos un recorrido en forma de espiral por el Campo de Belchite, una de las comarcas menos pobladas de Aragón, en la que la actividad agrícola, fundamentalmente de secano, nos va a deparar gratas sorpresas. Y es que a pesar de la dureza de la tierra, de una climatología con muchos contrastes y de las escasas lluvias, se consiguen unos productos de gran calidad.

Olivos centenarios, vinos de la Tierra del Bajo Aragón, una apuesta decidida por la agricultura ecológica, productos cárnicos y quesos, ofrecen a un tiempo lo mejor de las tradiciones de la zona con la incorporación de las más modernas tecnologías en la transformación agroalimentaria.

Belchite

La siguiente parada la vamos a hacer en Belchite. Apenas dista 20 kilómetros de Fuendetodos por la carretera A-220. En primer lugar, podemos acercarnos a visitar el Museo Etnológico, para conocer algo más sobre los usos y costumbres de la localidad.

Los olivos centenarios de la comarca, de variedad empeltre, en su mayoría, son los principales proveedores de materia prima de las almazaras, que obtienen el aceite de oliva virgen extra amparado por la Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón. En Belchite existen tres centros productores: La Cooperativa del Campo San Martín, y las almazaras Alfonso Muniesa y de Jaime, estas dos últimas centenarias. El vino también tiene un lugar en este pueblo gracias a una pequeña bodega familiar que elabora vino tinto Grancores con uvas garnacha y cabernet sauvignon de su propia explotación, además de bebidas espirituosas de múltiples sabores.

Recientemente se han abierto dos espacios dedicados a la venta de producto agroalimentario aragonés, como es la Agrotienda de la Almazara Molino Alfonso y la tienda gourmet De origen Aragón.

Ruta del olivar

Sendero 13. Belchite – Codo – Belchite
Distancia: 11,5 km.
Dificultad: baja
Uso deportivo: senderismo y cicloturismo.
Descripción:excursión de tipo circular que se interna por caminos de tránsito agrícola para contemplar la vieja tradición olivarera de las poblaciones de Belchite y Codo. Se puede completar la excursión adquiriendo una muestra del delicioso aceite en alguna de las almazaras de la zona.

Ecológicos

Para dirigirnos a Lécera, hay que coger desde Belchite la carretera A-222.
Doce kilómetros separan las dos localidades. En Lécera, favorecidas por los fuertes contrastes del clima y las condiciones del terreno, las viñas ofrecen un fruto de alta calidad con el que la Cooperativa Ntra. Sra. del Olivar y Bodegas Tempore elaboran sus vinos acogidos, en el primero de los casos, a la calificación de Vinos de la Tierra del Bajo Aragón. Además del vino, la agricultura ecológica tiene un gran protagonismo en Lécera de la mano de la empresa Ecolécera y de sus pastas y legumbres ecológicas. Lentejas, garbanzos, judías blancas, espaguetis, macarrones y fideos son algunos de sus productos.

Esta visita a Lécera la podemos culminar acercándonos a conocer el Museo Etnográfico de la localidad.

Enoturismo

Bodegas Témpore ofrece la posibilidad de visitar su bodega y realizar una cata de sus vinos. En su tienda se puede adquirir una variada selección de estos vinos presentados en estuches especiales. También se pueden adquirir productos complementarios para la cata del vino y una selección gourmet de productos de Aragón.
VISITAS: Cualquier día de la semana, incluidos festivos con cita previa.
Reservas: 976 835 040

La Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Olivar también permite la visita a su centro productor, que combina los tradicionales trujales con las instalaciones más modernas donde elaboran apreciados vinos blancos, rosados y tintos, principalmente a partir de uva garnacha, de gran calidad dada la climatología extrema del territorio.
Reservas: 976 835 016.

Ruta de la vid

Sendero 14. Lécera – Ermita de San Jorge – Almonacid de la Cuba
Distancia: 10,7 km.
Dificultad: baja
Uso deportivo: senderismo y cicloturismo
Descripción: excursión por el antiguo camino vecinal entre ambas localidades haciendo un alto en la marcha en la ermita de San Jorge para observar las plantaciones de viña que salpican este lugar. Se puede completar la jornada con una visita a las bodegas Tempore o a la Cooperativa de Nuestra Señora del Olivar, ambas en Lécera para degustar algunos de sus caldos.

La estepa y las aves

La zona esteparia de Belchite se caracteriza por la existencia de un mosaico de cultivos, barbechos y pastizales leñosos que conforman un hábitat muy adecuado para especies muy escasas y amenazadas como la Ganga Ibérica, la Ganga Ortega, el Alcaraván o la Alondra de Dupont.