Emplazada en un lugar estratégico, junto a una de las entradas del pueblo viejo de Belchite y custodiada por un olivo centenario, la almazara Molino Alfonso ha mantenido su actividad continuada desde 1907, año de su fundación por Julián Alfonso Pradas, la primera de las cuatro generaciones de la familia Alfonso a cargo del molino.

En la actualidad, Florentino Alfonso Casas es el responsable de esta empresa centenaria y el heredero de un modo de producir aceite de oliva artesanal, buscando la excelencia en la calidad del producto.

Los avances tecnológicos han modificado el modo tradicional de extracción del aceite y Molino Alfonso ha sabido adaptarse a las nuevas tecnologías en beneficio de una producción con rigurosos controles de calidad, que imprime en sus productos una seña de identidad particular. Seña que comienza en la propia clasificación de la oliva a su llegada a la almazara.

Un 95% de la materia prima con la que se nutre Molino Alfonso es de aceituna de la variedad empeltre, procedente de olivos centenarios y de las nuevas explotaciones de la Comarca Campo de Belchite.

Su gama de productos finales es muy variada debido a la inquietud que esta almazara ha mostrado por la diversificación e innovación de su actividad. De este modo, Molino Alfonso cuenta con una línea de aceites aromatizados y otra de cosmética, cuyo ingrediente principal es el aceite de oliva virgen extra que produce.

Uno de los proyectos más ilusionantes en los que Molino Alfonso está dedicando gran parte de su esfuerzo es en el diseño de ediciones limitadas de aceites de oliva virgen extra con cualidades determinadas y a los que se les aplica el bagaje heredado en este quehacer, concretamente la línea de primera cosecha disponible en las variedades de empeltre y arbequina..

Los premios adquiridos por esta almazara a lo largo de los años, corroboran la calidad de sus aceites y han servido de acicate para darlos a conocer  y consolidar su presencia a nivel internacional.

Productos

Aceite Molino Alfonso, coupage empeltre y arbequina; aceites aromatizados de guindilla, ajo, albahaca, finas hierbas y trufa; Aceituna empeltre y aceituna arbequina; pate de aceituna empeltre y aceituna arbequina; cosmética con aceite de oliva.

Pertenecen a GastroBelchite

Visitas guiadas a las instalaciones de lunes a sábado a las 11h / Contacto: turismo@molinoalfonso.com