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El pasado 21 de Febrero un grupo de técnicos del proyecto «Pon Aragón en tu mesa» visitamos las instalaciones del Campus Aula Dei en Zaragoza :  Parque Científico Tecnológico Aula Dei y laboratorios propios, en concreto el de Frutas y Verduras,  también el Banco de germoplasma de especies hortícolas del CITA, la Estación Experimental de Aula Dei – CSIC y su exposición del 75 aniversario- y el Laboratorio Agroambiental.

Esta visita se llevó a cabo con el objetivo de complementar la formación para la creación de la red de asesores en emprendimiento agroalimentario en el medio rural aragonés que forman los técnicos de los GAL, y que estuvo representada por los Grupos de Acción Local de las Comarcas de Belchite, Bajo Aragón Matarraña, Valdejalón y Cariñena, Ribera Alta del Ebro, Cinco Villas, Sierra de Albarracín, Andorra Sierra de Arcos, Sobrarbe y Jiloca Gallocanta.

Esperamos ser buenos prescriptores para los productores agroalimentarios y poner a su disposición todos los recursos que se nos dieron a conocer en cuanto a I+D+i, recuperación de variedades locales, seguridad alimentaria y mucho más que aprendimos de la mano de los magníficos profesionales que nos atendieron en todos y cada uno de los espacios que visitamos.

Gracias a todos los profesionales que nos atendieron y gracias a Fundación Parque Tecnológico Aula Dei por habernos coordinado junto con los alumnos del módulo de emprendimiento agroalimentario de IAF para llevar a cabo esta visita que ha sido de gran interés para todos los asistentes.

Productores, agricultores y ganaderos de Aragón, tenéis a vuestra disposición grandes profesionales e instalaciones para trabajar en la investigación, innovación y desarrollo de los alimentos, no dudéis en consultar. 

Os dejamos algunos enlaces de interés:

Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei

Banco de germoplasma de especies hortícolas  

Estación experimental de Aula Dei

Laboratotio Agroambiental