Participaremos de la jornada el sábado por la tarde, de la mano de la coordinadora de proyecto.
Además de los puestos en su ya tradicional mercado, está previsto un programa complementario para animar el desarrollo de las dos jornadas: desde visitas guiadas a Berdejo, a juegos infantiles, catas de productos locales y de vino de la Denominación de Origen de Calatayud, además de talleres infantiles sobre estampación con frutas el sábado y ‘bombas de semillas’ y habrá demostración de distintos juegos tradicionales. También se realizará una demostración de cocina con harina de espelta y manzana reineta ecológica.
En la parte más dirigida al sector productivo de la zona, el sábado, a las 10.30, está prevista una mesa técnica bajo el título ‘Recuperación y prevención de zonas agrarias afectadas por incendios’, con expertos en recuperación de terrenos afectados por el fuego y a las 17.00, un café-tertulia con los afectados de la quema.
De igual forma se prepara una charla, a las 12.00, sobre innovación en el sector frutícola, una charla sobre fruta, salud y educación a las 13.30 y una ponencia de Rosa Rived, coordinadora del proyecto ‘Pon Aragón en tu mesa‘, que tratará la transformación agroalimentaria en el medio rural, a las 18.00.
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