El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco vuelve a tener actividades especiales este viernes con una edición donde la cocina sostenible y el apoyo a la educación son los grandes protagonistas. Contaremos con un exclusivo showcooking para aprender a sacar el máximo partido a nuestros productos locales y recibiremos al estudiantado de la Olimpiada de Geografía. Una jornada perfecta para disfrutar de nuestros productores, aprender trucos culinarios y saborear nuestro entorno.
Para comprar local y en ecológico:
- Nueces Carrillo, desde Ariño, ¡ atención! compra para tu despensa porque será su último día de venta. Se acabaron las nueces hasta la campaña que viene.
- Huevos camperos La Granja del Bola, desde Biescas
- Panadería Jovita, desde Naval, pan y repostería con harinas especiales
- Quesería de Biota
- Mermeladas La Vicora
- Miel Sierra de Luna
- Bodegas Heredad Ansón, desde Muel
- Ajos de Arándiga
- Panambel
- La Mar de Sabor, desde Caspe
- Infusiones Candy Rose
- Pasta Libertina
- Setas Gourmet, AVA, Agricultura Verde Aragonesa
Y por supuesto en ecológico: Eco-Radiz, el Aceite de Oliva Virgen extra de Asiete Cinco Villas y la mejor selección de fruta y hortaliza de temporada: Huerta del Tío Ramón, Jalón Nature, Carlos Pascual, Marcelino (Biohuecha), Gardeniers, Citricaren, Biopontil y Ecosope.
Estamos justo al lado del estanque, y en horario de 9:30 a 13:30 h. ¡Os esperamos!
Toda la información en: https://mercados.unizar.es/actividades-20-marzo-2026
Showcooking con productos del Mercado: Aprende y degusta con La Ojinegra
Belén y Xavi, creadores de La Ojinegra (referentes en gastronomía ecológica y de kilómetro 0), traen su espectacular cocina móvil al entorno del Mercado para ofrecernos una demostración culinaria en directo.
Durante la actividad, nos enseñarán a preparar 2 deliciosas recetas utilizando ingredientes frescos de nuestros productores. No solo veremos el paso a paso, sino que nos compartirán consejos muy útiles para que podamos replicarlas fácilmente en nuestra casa. ¡Y lo mejor de todo: terminaremos con una fantástica degustación de los platos preparados!
Para que nadie se lo pierda, la actividad se dividirá en dos turnos. Las plazas son limitadas (20 personas por pase) y se asignarán por estricto orden de inscripción.
Asegura tu plaza rellenando el formulario https://mercados.unizar.es/inscripcion-showcooking Inscríbete aquí
⏰ Pases disponibles: De 10:30 h a 11:00 h | De 12:00 h a 12:30 h Lugar: Cocina móvil de La Ojinegra (entorno del Mercado).
Olimpiada de Geografía de Aragón: Pausa saludable
️ Este viernes, el Campus San Francisco acoge una nueva edición de la Olimpiada de Geografía de Aragón. Desde el Mercado Agroalimentario nos sumamos a esta gran cita educativa, ofreciendo el almuerzo y pausa saludable al estudiantado participante.
Será una excelente ocasión para que las personas más jóvenes repongan fuerzas con productos locales y de calidad, fomentando hábitos de alimentación sostenible y de cercanía en un día lleno de nervios y emoción.