Como cada 3º jueves de cada mes, en la plaza del Regallo de Andorra, una nueva edición del Mercado Local y Agroecológico Norte Teruel. ¡No te lo puedes perder¡ Productores confirmados:
SETRUFMA
Huevos La Brizna
Ecomatarraya
Apadrina un olivo
MyM Ecofhasion
Javier Mañez
La Huerta en casa
Quesos Los Santanales
PROECMAT
Azafrán de Teruel La Carrasca
Harina y pasta de Espelta Sierra de Albarracín
Y en el espacio de COCINA EN DIRECTO, La Ojinegra. De 11 a 12h, pasta de espelta de la Sierra de Albarracín, verduras y salsa de frutos secos.
Este mercado hay mucho que celebrar porque sus productores están de enhorabuena:
- SETRUFMA gana el 2°PREMIO A LA TRUFA DE MAYOR TAMAÑO en la feria de Vera del Moncayo.
- Una de las tabletas de chocolate más especiales de Chocolates Artesanos Isabel está elaborada con azafrán ecológico de Teruel, La Carrasca.
Y atención porque el 26 de Enero han preparado una nueva agroexperiencia, en esta ocasión a «Apadrina un Olivo» en Oliete, cata y visita a la almazara.
Os recordamos también que Pon Aragón en tu Mesa, ha editado el recetario anual de EcoGastronomía de LaOjinegra, que elabora en el espacio de cocina en directo, con l@s productor@s agroalimentarios del medio rural Turolense. Lo encontrarás en: https://www.facebook.com/mercadoagroecologicolocalnorteTeruel/ o en www.ponaragonentumesa.com