Fechas: Viernes, 22 de Septiembre 2017, 20 horas
Localidad: Sariñena
Ubicación: Recinto Ferial, Avda Fraga, 42
Desde Ceder Monegros, y con el objetivo de impulsar y dinamizar el sector agroalimentario de la Comarca de los Monegros, sector con grandes posibilidades y ánimo de desarrollarlo, se han organizado en el marco de la Feria comarcal – Femoga- un par de talleres para informar, sensibilizar y difundir los productos de nuestra tierra, facilitar el conocimiento y por tanto la comercialización de los productos agroalimentarios.
Los talleres tendrán lugar el viernes y el domingo:
Viernes 22 a las 20:00 h. (SALA ARAGÓN)
SHOW COOKING “Ternasco de Aragón y productos de la tierra”. Taller de cocina de productos agroalimentarios: Nuevas formas de consumir el Ternasco de Aragón. Demostración práctica de 3 recetas: “Rissoto Aragonés de churrasquitos de Ternasco de Aragón”; “Milhojas de Filete, queso y manzana con salsa de sidra” y “Carpaccio de carrillón templado con vinagreta de remolacha”, a cargo de D. Javier Robles “Gurris”, Maestro del Cordero del Grupo Pastores.
Domingo 24 a las 11:00 h. (Junto al stand de ASAPI).
TALLER DE COCINA a cargo del maestro cocinero D. Ismael Ferrer Pérez, en colaboración con el Restaurante “Origen” de Huesca y la Cooperativa “La Sazón”, elaborando platos como muestra del Patrimonio Alimentario Aragonés: como por ejemplo, “Albóndigas de Ternera Pirenaica en su jugo tostado con verduritas de temporada.
Más información en Ceder Monegros: 974 390 132