La DPZ, CITA y Truzarfa organizan las IV Jornadas de la Trufa Negra, en la que ha colaborado Adefo Cinco Villas, con la despensa y Pon Aragón en tu mesa, junto con Sofejea también.
Después de recorrer otros pueblos de la provincia, este domingo estarán en Ejea, 15 de diciembre, de 10 a 14h en La Botillería (C/ Joaquín Costa, 32). La entrada es gratuita hasta completar aforo.
Descubre el fascinante mundo de la trufa negra con una jornada llena de actividades:
- De 10 a 14 h: Mercado de trufa negra fresca (A Pura Trufa y Trufmon) y productos locales. (Cuquigalletas, Miel Miel Gotas y Carne Selecta el Corral del Herrero). También productos trufados: Quesos Guara.
- 11:00 h – Charla + Showcooking: «Los diez mandamientos de la trufa y cómo integrarla en la cocina» con María Jesús Blanco (‘Susi’) con degustación.
- También habrá un Sorteo de un menú degustación para dos personas en una de las Escuelas de Hostelería de Aragón.
No te pierdas esta experiencia única que combina gastronomía, tradición y el sabor inconfundible de la trufa negra. ¡Te esperamos!
