“Del Pueblo a la Ciudad”, las próximas citas en las 3 provincias acercan la producción rural aragonesa al consumidor de la capital. Comienzan el próximo jueves 25 de mayo en Huesca en la tienda Chez Marzola y participarán: De Molina que llegan desde Caspe, Bodegas Sers desde Cofita, Pastas Makarpy desde Mas de las Matas y Cervezas Borda desde Aineto.
Los Grupos Leader aragoneses estamos trabajando este año en “el Pueblo me alimenta” y en las próximas semanas comenzamos una serie de presentaciones de productores rurales agroalimentarios de Aragón en las principales ciudades de nuestra comunidad que hemos denominado “Del Pueblo a la Ciudad”. El objetivo de estas presentaciones es que los consumidores conozcan de primera mano las elaboraciones de los productores rurales, su buen hacer y puedan valorar su labor, a la vez que conozcan sus pueblos de origen.
La primera de estas presentaciones en tiendas de la capital está prevista el día 25 de mayo en Huesca a las 18:00h en la tienda de alimentación oscense Chez Marzola, que desde sus inicios ha apostado fuertemente por los productos de calidad y km 0. Se pueden cursar las inscripciones en tienda o a través del formulario: https://forms.gle/o7Jud7HUWMKpTRjJA.
En esta primera presentación en tienda, los productores agroalimentarios que conoceremos y degustaremos serán:
Encurtidos, patés, tomate seco y almendras de De Molina, Caspe. Las hermanas Molina son unas artistas en la conservería vegetal. Ellas encurten y transforman aceitunas, alcaparras, pepinillos, tomate seco de Caspe, almendras y todo tipo de verduras. Sus productos fueron merecedores en 2015 del premio a la Innovación Alimentaria «Con Mucho Gusto»
Bodegas Sers, Cofita. Solo viñedo propio. Solo 12 hectáreas en las mejores fincas de la familia. Solo viñas trabajadas con el respeto que nos merece la tierra. Solo uvas vendimiadas a mano. Solo con el deseo de compartir la naturaleza en cada gota. ¿Solo?.
Cervezas Borda, Aineto, Cerveza ecológica y artesana elaborada con la mejor agua del Pirineo en uno de sus valles más despoblados: la Guarguera. Cervezas Borda cuenta con 8 variedades que van desde una cerveza negra que recuerda al café y al chocolate a una suave y asidrada con aroma a jengibre.
Pastas Artesanas Makarpy, Mas de las Matas, Desde el Bajo Aragón turolense llegan estas pastas y dulces artesanos que recuerdan el sabor y el hacer de toda la vida. Tortas de alma, almojábanas, carquiñoles, almendrados o mantecados hechos con los mejores productos de la tierra.
Próximas citas Del Pueblo a la Ciudad
Las próximas citas serán los días 31 de Mayo en La Alacena de Aragón, el 12 de Junio en Alcañiz dirigido a la hostelería y tiendas gourmet y el 20 de Junio tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Teruel.
Será necesaria inscripción y el coste “simbólico” es de 3 euros por persona. Las plazas aproximadas en cada una de las presentaciones será de 20 personas.
Toda la información estará disponible en la web y redes sociales de “Pon Aragón en tu mesa”.