En esta edición del Campo a la Ciudad nos desplazamos a Alcañiz en concreto a La Mangranera, C/ Belmonte de San José, 17, a las 19h para conocer y degustar, para acercar la producción rural a la ciudad.
Productos vegetales de Umami Ethical Foods, de Alcorisa
El primer obrador de Aragón en elaborar una línea de productos vegetales. Ofrecen quesos de anacardos, carnes, morcilla, pollo, filetes, albóndigas, postres saludables raw. En concreto probaremos sus «quesos» y la morcilla y el pollo vegetales.
Aceite 4oleum, de Torrecilla de Alcañiz
Aceite de oliva virgen extra premium de calidad superior. Probaremos un AOVE y dos ahumados.
Vinos de Bodegas Crial, de Lledó
Bodegas familiar, vinos jóvenes, blancos, rosados, tintos y crianzas. IGP Bajo Aragón. Probaremos el Blanco y el Tinto joven Crial.
Cervezas Borda, de Aineto
Cerveza ecológica y artesana elaborada con la mejor agua del Pirineo. Cuenta con 8 variedades que van desde una cerveza negra a una suave y asidrada con aroma a jengibre. Probaremos su Cerveza Roya, la IPA y Sin gluten.
Patés y elaborados vegetales DeMolina, de Caspe
Las hermanas Molina son unas artistas en la conservería vegetal. Probaremos sus Alcaparras de Ballobar, el Polvo de aceituna EMPELTRE, el Paté de tomate seco de Caspe con almendras y los Molinitos.
Vinos de Bodegas Dominio del Maestrazgo, de Alcorisa
Probaremos sus vinos de Garnacha blanca roble y también el tinto Red Deux.
Es necesaria la inscripción, que en esta ocasión va dirigida a profesionales de la hostelería y el comercio especializado.
Las plazas son limitadas, y la asistencia es gratuita. Inscripciones en: https://forms.gle/v3wwLHdLSjmeA4L18
Próximas citas Del Pueblo a la Ciudad
El 20 de Junio tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Teruel y el 29 de Junio en A Vecinal en Zaragoza-.