Como ya lo hicieran en el curso pasado, productores de la Despensa de las Cinco Villas presentarán sus productos a los futuros profesionales de la hostelería, que estudian el curso de Cocina básica que se está desarrollando en la escuela de Hostelería de Ejea, y los alumnos cocinarán con ellos.
El curso lo imparte INP formación y la cocinera con la que elaborarán recetas con productos locales, que después aparecerán en la web, será Sara Ladrero, del restaurante Aragón, de Ejea.
Los productores que mostrarán sus productos y con los que realizarán recetas los alumnos serán:
- 16 de Abril, Cuquigalletas, Ejea
- 30 de Abril, Huevos camperos Valdelobos, Biota.
- 7 de Mayo, Abejas de Cándido
- 14 de Mayo, Arroz de Valareña
- 21 de Mayo, La Quesería de Biota
- 28 de Mayo, Aceite de Oliva Virgen Extra Monteolivet, de Bardenas.
- 4 de Junio, Panadería Julio y Yolanda, de Sádaba
Actividad coordinada por Adefo Cinco Villas en colaboración con La Despensa de las Cinco Villas, apoyado por Pon Aragón en tu mesa.
