Tortas de Alma, con cabello de ángel
Para 10 personas:
INGREDIENTES:
-400g de harina ecológica de Ecotambo
-200ml aceite oliva virgen extra de Albalate del Arzobispo
-100ml de anís
-50g de azúcar
-Cabello de ángel
ELABORACIÓN
1-Mezclamos en un recipiente la harina, la azúcar ,anís y el aceite.
2-Una vez mezclado todo estiramos la masa con ayuda de un rodillo y le damos forma con un molde.
3- Le ponemos un poco cabello de ángel en el medio y cerramos.
4- Pintamos con huevo ecológico Gazol.
5- -Metemos al horno durante 10 min a 180 grados.
Receta Elaborada la alumna Yarimar López Pérez del IES Pedro de Luna, Departamento de Hostelería, para el Canal de Tik Tok cocina de Pon Aragón en tu mesa: Reto, para impresionar a tu abuela. Profesor: Enrique Álvarez