En Huevos Camperos Los Corrales, en Épila, Conchita nos abrió las puertas de su granja y aprendimos a reconocer un huevo fresco mientras los más pequeños disfrutaban con las gallinas.

Después nos esperaba Panadería Pacos, en Lumpiaque, donde Paco nos contagió su pasión por la fermentación. Panes, masas… ¡y cerveza! Junto a Alberto conocimos el proyecto Cervezas Garba y terminamos brindando con una cerveza bien fresquita.

La última parada fue Jalón Nature, donde Galo nos enseñó su finca ecológica y pudimos ver de cerca unas frutas espectaculares, madurando en el árbol. Además, ya sabes que puedes encontrar sus productos cada viernes en el Mercado Unizar.

Y como broche final, nuestros productores nos sorprendieron con una bolsa llena de productos locales para llevarnos un pedacito de Valdejalón a casa. ¡Qué maravilla recorrer los pueblos que nos alimentan de la mano de quienes ponen tanta ilusión en cada proyecto!