4. Las hortalizas
Las sandías
Familia: Cucurbitáceas

Hortaliza de primavera
Propiedades: Alivia el dolor muscular
Vitaminas: A, B6 y C
Minerales: Potasio
Parte comestible: Fruto
Consumo: Crudo
MANEJO
Plantación: Por semilla o por plantero
Distancia entre plantas: 90 cm.
Cuidados: Ir eliminando las malas hierbas. Bajar el nivel de riego una vez cuajados los frutos porque si no explotan.
Calendario: Huerto de primavera. Siembra/Plantación en abril-mayo para recolectar a partir de agosto. Ciclo de cultivo: 4 meses
Curiosidades: Es tradición en Aragón hacer farolillos en verano con sandías vaciadas y decoradas con dibujos en la piel que dejan pasar la luz de una vela enganchada en el interior.
