Mercados en Ruta, Festival Rural, es un evento itinerante que recorrerá diversas comarcas aragonesas para poner en valor el trabajo de los productores agroalimentarios locales.
Esta fiesta en forma de mercado reunirá a productores rurales en un ambiente festivo, acompañado de tapas y vinos, música, cocina en directo, entrevistas y sorteos. La iniciativa, impulsada por Pon Aragón en tu Mesa, busca acercar al público la riqueza gastronómica del territorio, fomentando el consumo de productos locales y dando visibilidad a quienes sostienen la actividad económica en el medio rural.
Un festival con esencia rural aragonesa
Mercados en Ruta es una gira que comienza en 2025 con vocación de continuidad y recorrerá los 12 territorios Leader que forman parte de Pon Aragón en tu Mesa. Cada evento se celebrará en sábado por la tarde, combinando cultura y gastronomía en una experiencia única para vecinos y visitantes.
El mercado será el corazón del festival, donde los asistentes podrán descubrir y adquirir productos de la zona. Además, habrá un sorteo de una cesta con productos locales, así como talleres temáticos de cocina, maridaje, nutrición y actividades infantiles. La jornada estará amenizada con música en directo, siempre con la participación de artistas locales.
Programa de Alfambra
La novena edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 15 de octubre enAlfambra, organizada por Adri Teruel en colaboración con el Ayuntamiento de Alfambra
Tapeo y copas en los puestos del mercado, en una jornada pensada para disfrutar de los sabores locales en un ambiente festivo y cercano. La asociación Peña el Cachirulo y una ludoteca especial para niños crearán una atmósfera perfecta para compartir y disfrutar.
Durante la jornada, el chef Mario Andrés Fortea, ofrecerá una demostración de cocina en directo con degustación de tapas, mostrando la calidad y creatividad de nuestra gastronomía.
PROGRAMA
- 16:30 h Apertura del mercado
- 17:30 h Cata de quesos de Granja Perales
- 18:30 h Espectáculo de cocina en directo con Mario Andrés Fortea
- 20:45 h Sorteo de cesta de productos del mercado
- 21:00 h Cierre mercado
La tarde estará amenizada por la «Asociación Peña El Cachirulo de Alfambra» y habrá «Espacio de ludoteca con actividades para niños»
✅Patatas Doruel (Patatas fritas y revueltos), Villarquemado
✅Quesos Granja Perales, Perales del Alfambra
✅ Azafrán y harinas integrales ecológicas Agua de Mayo, Fuentes Calientes
✅ Legumbre ecológica Hermanos Escriche, Fuentes Calientes
✅Abella Laminera (Miel y derivados), Ojos Negros
✅Mermeladas La Vicora, Sediles
✅Embutidos Guerrero Sebastián, Acered
✅Entrecabritos (Cabrito cocinado, chorizo y queso), Torralba de los Sisones
✅ Cervezas Garba (cerveza artesana), Lumpiaque
✅Bodega La Dolores (Vino y vermut), Calatayud
✅ Panadería Luis Ángel, Almonacid de la Sierra
Programa de Ejea de los Caballeros
La séptima edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 25 de octubre en Ejea de los Caballeros , organizada por Adefo Cinco Villas en colaboración con Civitur, Comarca de Cinco Villas, Ejea Hostelera, Ejea Comercio, la Despensa de Cinco Villas y Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros.
Tapeo y copas en los puestos del mercado, en una jornada pensada para disfrutar de los sabores locales en un ambiente festivo y cercano. La música del DJ Alberto Tauste pondrá ritmo al encuentro, creando una atmósfera perfecta para compartir y disfrutar.
Durante la jornada, el profesor de la Escuela de Hostelería de Miralbueno, Luis Berzosa, ofrecerá una demostración de cocina en directo con degustación de tapas, mostrando la calidad y creatividad de nuestra gastronomía.
Los más pequeños también tendrán su espacio con talleres infantiles de decoración de dulces, organizados por Dul, donde podrán divertirse y aprender rodeados del mejor ambiente del mercado.
PROGRAMA 25 OCTUBRE
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17:00 h Inauguración mercado.
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17:30 h Taller infantil «Decora y degusta tu propio Cupcake» por Dulces Locuras.
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18:00 h Degustación tapa con productos locales
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19:00 h Taller infantil, «Decora y degusta tu propia galleta» por Cuquigalletas.
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20:00 h Degustación tapa con productos locales
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20:45 h Sorteo de una gran cesta de productos del mercado.
- 21:00 h Cierre
Productores
✅Biotternera, Biota, ternera y hamburguesas
✅ Ecoradiz Pina de Ebro, Regaliz de palo
✅ Mermeladas La Vicora, Sediles Mermeladas de frutas y hortalizas
A lo largo de la semana, y gracias a la colaboración de Ejea Hostelera se podrán degustar tapas y menús con productos locales en establecimientos de la localidad y de las Cinco Villas. Participan: Restaurante El Secreto en Uncastillo y El Caserío en Biel. Y en Ejea: Restaurante Aragón, Moreno, Bolaso, Gratal, Bar Milenium, Las Horas, Pecado Carnal y Casa Fau.
Podremos degustar platos como: Huevo Valdelobos de Biota a baja temperatura con crema de boletus y miel Mil Gotas de El Frago (Caserío de Biel) , Mil hojas de queso fresco de Biota con membrillo y nueces de El Bayo (Bolaso), Judías pintas con morcilla y chistorra de Carnicería Manín (Moreno), Risotto de arroz de Valareña con setas (Aragón) o tapas como la albóndiga de ternasco y borraja sobre fondo de patata crujiente y salsa de melocotón con vino (Milenium).
También, y con la colaboración de Ejea Comercio, encontraremos en escaparates, bodegones de productos de algunos de los asistentes al mercado: Estudio 180 mostrará los productos de Aceite Monteolivet, de Bardenas. Foto Cyan, de la Quesería de Biota. Ortopedia Moncayo de Panadería Julio y Yolanda. Reformas Clavero Díez de Miel Sierra de Luna y Almendras Las Pedrosas. Farmacia Navarro, de Lafibiolivos. Juguettos de Cuquigalletas y Centro de estética avanzada Noelia Barrena, de Miel Mil Gotas.
Programa de Grañén
La sexta edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 13 de septiembre en Grañén , organizada por Ceder Monegros en colaboración con la Asociación Empresarial de Monegros, el Ayuntamiento de Grañén, la Comarca de Monegros y la Diputación de Huesca
PROGRAMA
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Inauguración del mercado
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Compra directa al productor
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Tapeo, cerveza artesana y vino local en los puestos del mercado
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Amenizado con música a cargo de DJ Luna Roja
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Para el público infantil, taller de marca páginas e imanes, a cargo del
servicio de juventud de la Comarca de Monegros -
Cocina en directo y degustación de tapas, por Luis Berzosa,
profesor de cocina del IES Miralbueno -
Sorteo de una gran cesta de productos del mercado
PRODUCTORES
✅ Bodega El Vino del Desierto, Lanaja, Vinos
Programa de Paracuellos de Jiloca
La quinta edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 5 de julio en Paracuellos de Jiloca, organizada por Adri Calatayud Aranda en colaboración con el Ayuntamiento de Paracuellos de Jiloca y el Balneario de Paracuellos de Jiloca.
PROGRAMA
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18:00 HORAS. INAUGURACIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS LOCALES.
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18:00-22:00: ACTUACIÓN MUSICAL DURANTE TODA LA TARDE A CARGO DEL GRUPO LES JOLIE DE PARACUELLOS DE JILOCA.
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19:00 HORAS. CATA DE VINOS A CARGO DE JOSÉ ANTONIO IBARRA. BODEGAS AUGUSTA BÍLBILIS SL. PABELLÓN CUBIERTO JARDINES BALNEARIO.
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19:30 HORAS. TALLER DE COCINA Y DEGUSTACIÓN CON PRODUCTOS LOCALES. JESÚS LANAU VALLADARES. ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES ZAURIN DE ATECA. JARDINES DEL BALNEARIO.
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20:00 HORAS. TALLERES PARA LOS MÁS PEQUEÑOS A CARGO DE ASOCIACIÓN CULTURAL VILLAPEQUES.
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21:00 HORAS: SORTEO DE UNA GRAN CESTA DE PRODUCTOS ENTRE LOS ASISTENTES AL MERCADO.
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21:15 HORAS: SORTEO DE UN TRATAMIENTO TERMAL PARA DOS PERSONAS EN EL BALNEARIO DE PARACUELLOS DE JILOCA
22:00 HORAS. CLAUSURA DEL MERCADO
PRODUCTORES
✅Asociación de productores y comercializadores de cereza de las Comarcas de Calatayud y el Aranda
✅Valle de Javier, frutas. Maluenda-Paracuellos de Jiloca
✅Frutas Erruz, Paracuellos de Jiloca
✅Saltamontes Bio, agricultura ecológica. Paracuellos de Jiloca
✅Olé tus huevos Camperos, Munébrega
✅Mermeladas La Vicora, Sediles
✅Embutidos Guerrero Sebastian, Acered
✅La Almazara de Inés, Sediles
✅La Almazara de Aniñón
✅Hermanas Carmelitas de Maluenda
✅ Panadería Repostería Longares, Calatayud
✅ Miel el Mundo de Meli, Calatayud
✅ Bodegas Augusta Bíbilis, Mara
✅ Vinos y Vermuth La Dolores, Calatayud
✅Cerveza Artesana Garba, Lumpiaque
✅ EcoRadiz, Pina de Ebro
✅ Hotel Balneario Paracuellos de Jiloca
✅ Jabones Artesanos de Ariza
Programa de Yebra de Basa
La cuarta edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 14 de junio en Yebra de Basa, organizada por Adecuara en colaboración con el Ayuntamiento de Yebra de Basa. El horario será de 16 a 21 horas en la Plaza Santa Orosia.
ACTIVIDADES EN EL MERCADO
✅ Compra directa al productor.
✅ Tapeo y bebidas artesanas de los puestos de mercado
✅ Dj en directo Luna Roja.
✅ Actividades familiares e infantiles.
✅ Talleres con productores: elaboración de galletas, productos de la colmena y bebida de regaliz.
✅ Sorteo de una gran cesta de productos del mercado.
PRODUCTORES
✅ IEL A Redolada, Artosilla
✅ Galletas sin gluten Fatas, Jaca
✅ Galletas Chesitas, Siresa
✅ Cervezas Tensina, Tramacastilla de Tena.
✅ Hidromiel Guerrero, Jaca.
✅ Regaliz EcoRadiz, Pina de Ebro.
✅ Asociación AENO, Chocolates.
✅ Ganadería Orduna, Berdún.
✅ Sidra A Finestra, Artosilla.
✅ La Mar de Sabor, Caspe. Tomate seco.
✅ Asiete Cinco Villas. Rivas, Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico.
Programa de Albalate del Arzobispo
La tercera edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 31 de mayo en Albalate del Arzobispo, organizada por Adibama en colaboración con el Ayuntamiento de Albalate del Arzobispo. Pero la acción comienza el viernes 30 con una actividad organizada junto al Mercado Local NorteTeruel.
ACTIVIDADES PREVIAS AL MERCADO
✅Viernes 30 Mayo, 18:30 h en Samper de Calanda.
«Entre Viñas y Sabores», AgroExperiencia EnoTurística con maridaje de alimentos NorteTeruel.
Organizado por el Mercado Local y Agroecológico NorteTeruel.
MERCADO EN RUTA ALBALATE
Este mercado será un tardeo muy animado que tendrá lugar de 18 a 22 horas en la Plaza del Convento de Albalate.
✅ Inauguración del mercado con gigantes y dulzaineros.
✅ Actividades de animación dur ante todo el mercado.
✅ Compra directa al productor.
✅ Showcooking con el chef Rubén Sabio, de Hospedería El Batán (Tramacastilla), con una estrella Michelín.
✅ Tapeo, cerveza artesana y vino en los puestos del mercado.
✅ DJ en directo.
✅ Sorteo de una gran cesta de productos del mercado.
PRODUCTORES PARTICIPANTES
- Almazara Artal
- Apadrina un Olivo
- Cárnicas Ortín
- Carnicería Álex
- Cervezas Zica
- Churrería Hnos. Gracia
- Ecoradiz
- Fanbar
- Helados Ziart
- Panadería Sanz
- Quesos Los Santanales
- Salazonera Aragonesa
Programa de Alcañiz
La tercera edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el domingo 18 de mayo en Alcañiz, organizada por Omezyma en colaboración con el Ayuntamiento de Alcañiz. Pero previamente hay un montón de actos de exaltación del producto local del Bajo Aragón y Matarraña.
ACTIVIDADES PREVIAS AL MERCADO
✅ Lunes 12 / 18h – Charla y cata de Aceite de oliva. Su uso en la mesa y en la cocina.
✅ Martes 13 / 18h – Showcooking de producto local carne de cerdo y conejo. Maridaje con vinos del Bajo Aragón y Matarraña.
✅ Miércoles 14/ 18h – Charla y cata comentada de Vinos del Bajo Aragón y Matarraña
✅ Jueves 15/ 18h – Aprende a crear Reels para la promoción de tus productos, platos o recetas.
✅ Viernes 16 /17:30h Taller de jóvenes “Merienda Saludable con panes y productos de la tierra”
✅ Viernes 16 /18:30h Taller de jóvenes “Pinta Mural Pon Aragón en Tu Mesa”
✅ Sábado 17/ 17:30h – Cuentacuentos infantil
✅ Sábado 17/ 18:30h – Taller para jóvenes “El desafío de los sentidos”
MERCADO EN RUTA ALCAÑIZ
Este mercado será un vermut mañanero muy animado que tendrá lugar de 11 a 15 horas en el Mercado de Abastos de Alcañiz.
✅ 11:00h – Inauguración del mercado, con gigantes y dulzaineros. Taller de corte Jamón, D.O. Teruel.
✅ 11:30h – Charla explicativa del proyecto “Siembra Teruel – Bajo Aragón.
✅ 12:30h – Taller infantil “La magia de los sabores”
✅ 14:30h – Sorteo de cesta de productos agroalimentarios
✅ 15:00h – Cierre del Mercado
PRODUCTORES PARTICIPANTES
- Aceites Alcober
- Bodega Venta Dáubert
- Bodegas Crial
- Bodegas Ignacio Guallart
- Cervezas Garba
- D.O Aceite Bajo Aragón
- D.O Jamón de Teruel
- Bodegas Tel·lúric
- Grupo Arcoíris. La Rinconada del Sabor
- MA PETITE PASSION PASTELERIA
- Makarpy
- Miel La Portellada
- Quesería Los Santanales
- Red de Semillas de Aragón
- Ecoradiz
Programa de Épila
La segunda edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 29 de marzo en Épila, organizada por Fedivalca en colaboración con el Ayuntamiento de Épila. Habrá barra de tardeo durante todo el mercado. El mercado contará con los siguientes productores:
✅ Epilense de Vinos y Viñedos (Épila)
✅ Huevos Camperos Los Corrales (Épila)
✅ Miel del Abuelo Vicente (Épila)
✅ El Pollo de la Abuela (La Almunia de Doña Godina)
✅ Nueces la Gabarda (La Almunia de Doña Godina )
✅ Jalón Nature, Fruta ecológica (Lumpiaque)
✅ Cooperativa de San Francisco de Asís de Lumpiaque
✅ Bodegas Frontonio (Alpartir)
✅ Ajos Verdes Sixto Celorrio (La Almunia de Doña Godina)
✅ Cooperativa San Pedro Arbués, Aceite (Épila)
✅ La Mar de Sabor (Caspe)
✅ La Quesería de Biota
✅ Mermeladas la Vicora (Sediles)
✅ Galletas Fatas (Jaca)
✅ Agricultura Verde Aragonesa, setas Gourmet.
✅ Trufmon (Vera de Moncayo)
Programa de Belchite
La primera edición de Mercados en Ruta tendrá lugar el sábado 22 de marzo en Belchite, organizada por Adecobel en colaboración con el Ayuntamiento de Belchite. La programación incluirá:
✅ Mercado de productores locales
✅ Showcooking con productos aragoneses
✅ Tardeo con tapas y vinos de la tierra
✅ Música en directo con DJ
✅ Gigantes, cabezudos y dulzaineros de Belchite
✅ Entrevistas a productores
✅ Sorteo de una cesta con productos locales