Nos encantan estas iniciativas para que conozcas cómo se elaboran los alimentos que consumes. En esta ocasión en el Territorio Adecuara nos informan de que la Comarca de Alto Gállégo, a través de su departamento de Turismo y los productores de la zona han preparado unas visitas temáticas que acercarán los procesos de elaboración y los productos en sí, además de otros conocimientos. Participan cinco productores y a lo largo de los meses de julio y agosto, se han organizado tres visitas a cada uno de ellos, que deben cerrarse y reservarse directamente con ellos.
Las visitas
UNA MAÑANA ENTRE GALLINAS Y NATURALEZA: LA GRANJA DEL BOLA.
17, 23, 24 y 31 Julio, 13 y 27 Agosto.
Hora 11,00 h
Durac. 60 minutos
Precio: 10 €/pax (incluye 1 docena de huevos)
Reservas: 629 43 02 29
La actividad consiste en la visita a una granja de gallinas ecológicas ubicacia en el barranco de Tramafoz. perteneciente a Javierre del Obispo (Biescas).
El objetivo de la visita es conocer de cerca el trabajo que hacemos en nuestra granja y ver a las gallinas picoteando en un entorno natural privilegiado. Explicaremos el día a día de nuestras gallinas, horarios, alimentación, puesta del huevo bajo la atenta mirada de nuestros guardianes los mastines Tango e Irene. Terminaremos viendo el proceso de preparación de los huevos que luego os
Ilevaréis a vuestra casa
APICULTORES: MIEL Y MUCHO MÁS. MIEL A REDOLADA
4, 11 y 18 Jul, 8, 15, 22 y 29 Aug
Hora 17,00 h Durac. 90
Precio: 10 € adultos (+16 años)/5 € niños (entre 6 y 16 años)
Reservas:658 96 69 66
Para comenzar se dará una explicación del proyecto de A Redolada, en Artosilla, nuestra visión del territorio y forma de trabajar, respetuosa con el entorno y las abejas.
Somos una de las pocas explotaciones certificadas en ecológico de Aragón, ven y descubre por qué.
Te contaremos cosas sobre las abejas, que beneficios nos aportan.
A continuación se visitarán las instalaciones, el obrador y las herramientas de trabajo, para entender todos los procesos.
Finalmente se realizará una cata de productos de la colmena con explicación de todos ellos.
CERVEZAS BORDA VISITA A LA BORDA
16 y 30 Julio. 6 y 20 Agosto
Hora 18.00 h
Durac. 90
Precio: 20 €/pax
Reservas: 619 019 090
Recorrido por el municipio de Aineto y pequeña historia de su repoblación en los años 80. Visita a una borda de 1853 convertida en obrador de cerveza y explicación del maestro cervecero de la elaboración de la cerveza ecológica, seguida de una cata de 4 cervezas distintas al aire libre, en un paraje precioso..
CATA DE CERVEZA TENSINA
7. 14, 21 y 28 Agosto
Hora 18.00 h
Durac. 90 Precio: 15 €/pax
Reservas:974 48 72 71
Visita a las instalaciones de cerveza Tensina, en Tramacastilla de Tena, para conocer la elaboración de esta cerveza de montaña.. Tras ver su proceso, realizaremos una cata de sus cuatro variedades que se servirán acompañadas de productos locales.
BODEGAS BAL MINUTA EXPERIENCIAS MARIDAJE
19. 20, 26 Y 27 Julio, 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30 y 31 Agosto
Hora 18.30 h Durac. 901
Precio: 15 €/pax (niños gratis)
Reservas: 699 70 83 82
La cata comenzará con una explicación del proyecto desde sus inicios y de nuestra forma de trabajar respetuosa con el entorno.
A continuación, se explicarán y catarán dos de nuestros vinos, los cuales maridaremos con productos artesanales elaborados por compañeros de la zona.
La cata tendrá lugar en nuestra terraza, con fantásticas vistas a la bodega.