El restaurante Matarraña(La Fresneda) está especializado en comida basada en productos autóctonos.

Entre los platos que preparan y ofrecen se encuentran las Judías con chorizo, cocido de garbanzos, parrillada de hortalizas, canelones caseros, tostada de escalibada con atún y anchoas y patatas rellenas de setas.

También son recomendados los estofados de ciervo y jabalí, escabechados de codorniz, conejo o perdiz, pollo de corral con setas, chipirones y bacalao estilo Matarraña.