En nuestra carta pretendemos reflejar la cocina tradicional del Maestrazgo, una tierra que apuesta por la calidad de los productos alimentarios artesanos.

No olvidamos estar a la vanguardia de las últimas tendencias, conjuntando la pureza de los alimentos que nos ofrece esta tierra con la mayor dedicación y cariño posibles que imprimen nuestros cocineros a cada una de las recetas que elaboran.