Junto al portal de Villanueva a la entrada de Beceite, en la provincia de Teruel, se encuentra este antiguo molino de aceite datado en 1.576 y habilitado como posada desde el año 1.800.

La posada dispone de un pequeño huerto, que cultiva Pedro, para después elaborar sus platos.

La cocina de esta antigua posada, guarda las recetas más tradicionales y caseras.  Pedro y su hijo Diego, son los cocineros, encargados de elaborar todos los platos y Montse, es la responsable del comedor y de los huéspedes.

Hoy la cuarta generación regenta esta posada rural, por la que han pasado personajes tan ilustres como Luís Buñuel.