Aromas de la Sierra de Albarracín somos una pareja de emprendedores que vivimos y trabajamos en Valdecuenca, un pequeño pueblo de la Sierra de Albarracín con tal solo 20 habitantes en invierno. Con una larga trayectoria en la agricultura de cereal y la fruticultura,  hemos apostado por innovar y poner en valor los recursos de nuestra tierra recuperando también cultivos antiguos como la lenteja pardina y para la próxima campaña el garbanzo.

Este año incorporamos a nuestro proyecto la lenteja pardina cultivada en la Sierra de Albarracín, un producto local, de proximidad y de gran calidad, cultivado con mimo en nuestras tierras. Apostamos por recuperar y dar valor a los productos de nuestro entorno, acercando al consumidor alimentos con origen, calidad y autenticidad.

Además, producimos lavanda y aceites esenciales, elaboramos productos derivados y realizamos artesanía en madera personalizada. Nuestro objetivo es crear productos de calidad desde el territorio y contribuir a mantener vivo nuestro pueblo y nuestra comarca.