Panadería Pemán
Especialidades: Tortas de manteca certificación de Calidad Alimentaria “C´alial”, tortas de anís, hojaldres, mantecados, pastas de té chocolate, mastrada-maceradas, malhecha-coqueta, brevas, bollos de leche, bizcocho chocolate-almendras, turrones-mazapán guirlache-trufas
Tortas de Panadería tradicional, dulces caseros.
La experiencia acumulada por esta familia es garantía de buen hacer, un negocio legado del abuelo al padre y de éste a los hijos, actuales propietarios.
De entre la enorme variedad de productos todos ellos elaborados artesanalmente, destacan las tortas de anís y las de manteca.
Especialidades:
Panes de espelta, de centeno, sarraceno, cereales o integral.
Tortas de manteca, tortas de anís, hojaldres, mantecados, pastas de té chocolate, mastrada-maceradas, malhecha-coqueta, brevas, bollos de leche, bizcocho chocolate-almendras y delicias de Aimar.
En Navidad también turrones-mazapán guirlache-trufas.
Las tortas de manteca, son ovaladas, planas con diferentes tonos dorados en la superficie y cubiertas de azúcar ligeramente fundido.
Las tortas de anís las elaboran de la misma manera que lo hacían sus antepasados allá por el 1870. Es una torta redonda y plana.
En los despachos de Uncastillo y Ejea- Horno Pemán, y algunos productos como las tortas de manteca y de anís están disponibles en Zaragoza capital en Alcampo, El Corte Inglés y Martín Martín.
- Sí
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- Artesanía Alimentaria
- C'alial