Panadería Borraz y Sancho S.C. -Horno Ginebrosa-
En el Horno La Ginebrosa, perteneciente a la empresa Panadería Borraz y Sancho, S.C., venimos trabajando artesanalmente desde el año 1.980.
En el interior de este horno aún se trabaja como antaño, seleccionando las mejores materias primas. Con ellas y aplicando recetas muy antiguas, se elaboran productos que buscan recuperar los sabores naturales de siempre. Se mezclan la harina, los huevos, el aceite y el azúcar, formando la masa, donde pierden cada uno de ellos su propia identidad y forman un perfecto conjunto que reposará hasta que el artesano les dé la forma definitiva y las introduzca en el horno. Allí al calor, cambiarán para obtener sabores y aromas que inunden el ambiente del horno.
Producto: Repostería tradicional: tortas de alma, almendrados, mantecados...
Horno La Ginebrosa
Tortas de alma.
Almendrados.
Mantecados.
Roscón de anís.
Misterios.
Rápido.
Rápido con chocolate.
Pan de labrador.
Pan de espelta.
Magdalenas.
Torta de pimiento y bonito.
Coco, nudos, tortas de pascua.
Torta fina, muffins y torta hueca.
Si.
- Sí
- Comarcal
Asoc. Emp. del Mezquín.
Asoc. Emp. Agroalimentarios del Maestrazgo.
Asoc. Agroal. de Aragón.
CEPYME.
- Artesanía Alimentaria





