Productor de nueces.

Se vende con cáscara en los formatos de embolsado 1 – 2 y 5 kg; y ensacado de 15 kg.-

La venta se produce  a través de venta directa en la propia explotación y domicilio  y en tiendas y mercados en el ámbito autonómico.

La nuez obtenida está exenta de tratamientos químicos y se utilizan métodos ecológicos para mejorar la calidad como el abonado de ovino o la prevención de carpocapsa utilizando feromonas.

Se obtienen de nogales de la Ribera del río Martín en la localidad de Montalbán (Teruel) con edades superiores a los 50 años.