El Pollo de la Abuela es una pequeña empresa donde trabajamos dos generaciones, ambas concienciadas con la producción sostenible y de calidad bajo el lema "somos lo que comemos".

Hace ya un tiempo, nos propusimos el reto de criar pollos y poulardas en nuestros corrales y que estos pudiesen salir libremente al campo, con una alimentación equilibrada a base de cereales, principalmente maíz, y sin el uso de antibióticos ni colorantes artificiales.

La edad de sacrificio mínima para este pollo campero tradicional es de 81 días, tres veces más que un pollo industrial. Durante este tiempo las aves disponen de espacio suficiente en nave con sistemas de climatización de frío y calor.

Además, contamos con parques exteriores sombreados con frutales, a los que accede las aves para aumentar la firmeza de la carne y crear una mayor cantidad de grasa infiltrada, lo que se atribuye a mayor calidad de la carne.

La crianza de estos pollos y su carne, es cada vez más apreciada en el mercado, tanto por sus cualidades de textura, sabor y mayor durabilidad tras su compra. Siempre buscando que el consumidor final pueda comer alimentos de proximidad saludables a la vez que sostenibles.