Cerveza artesanal Gisberga – Monte Valonga
Gisberga es una microcervecería situada en Valonga, término municipal de Belver de Cinca, Huesca. Una finca agrícola conocida fundamentalmente por la calidad de sus vinos, nueces y aceite, y desde hace un tiempo por su cerveza artesanal.
La primera Reina de Aragón, Gisberga, da nombre a esta cerveza, que se elabora exclusivamente con malta en grano y lúpulo en flor. No contiene ni antioxidantes, ni ningún tipo de aditivo. Está elaborada según los métodos tradicionales, y es una cerveza que no se filtra, pudiendo contener un leve sedimento en la botella ya que se realiza una segunda fermentación en la misma botella, paraconseguir así una carbonatación totalmente natural.
Se elaboran cinco estilos de cerveza artesanal, una de Trigo, una Porter, una Pale Ale, una Lager (bohemian pilsner) y una cerveza de Trigo envejecida 6 meses en barrica mixta de roble francés y americano.
Gisberga
- Sí