Situada en el corazón de una de las más históricas denominaciones de origen de España, el Grupo BSV es el resultado de la fusión del conocimiento ancestral con las nuevas aportaciones de I+D+i en el sector vitivinícola. También de la ilusión de los 66 agricultores que en 1944 decidieron unir sus esfuerzos para crear una cooperativa que hoy aglutina a más de 700 profesionales de la vid y el vino.

El grupo está formado por Bodegas San Valero, la cooperativa original, inscrita en la DOP Cariñena, y por Bodegas Gran Ducay, inscrita en la DOP Cava.

Innovación constante, respeto a la tradición y excelencia enológica son las tres premisas bajo las que elaboramos nuestros vinos. Una amplia gama de tintos, blancos, rosados y espumosos donde el terreno, el saber hacer tradicional, la experiencia empresarial de más de 70 años y las más modernas técnicas de control y producción se expresan con meridiana claridad.

En 1962, Bodegas San Valero fue la primera en introducir el embotellado industrial en Aragón, siendo también la segunda en España.

En 1983, la bodega introdujo la vendimia controlada, estableciendo parámetros de control de calidad en las cosechas.

Bodegas San Valero ha apostado por la investigación en viñedo para minimizar el uso de fitosanitarios, mediante la utilización de feromonas-polilla. Este sistema, además de racionalizar el uso de fitosanitarios, nos permite mejorar la preservación del medio ambiente, reducir la huella de carbono, garantizar la seguridad alimentaria e incrementar la calidad final de nuestros vinos.