Detrás de A Maru de Gasconne se encuentra Gonzalo Iranzo, ingeniero agrónomo con una larga trayectoria, que ha encontrado en estas tierras el lugar idóneo para dar vida a su sueño: una bodega centrada en elaborar vinos de identidad, ligados al paisaje, al clima y al alma del Matarraña.  “Queremos hacer vinos que hablen de este lugar, que recojan su esencia.  Por eso trabajamos con variedades como Syrah, Viognier y Garnacha Blanca, además de apostar por la recuperación de uvas autóctonas como el Morenillo”, explicó Iranzo durante la presentación. Este empresario valenciano ha llevado al proyecto sus raíces francesas, construyendo un precioso vínculo entre tradición y vanguardia.

Más allá del enfoque técnico, Iranzo comparte una visión personal y casi espiritual de su proyecto.  Según él, la finca se encuentra en un enclave cruzado por las líneas Ley, y para rendir homenaje a esta dimensión mística del lugar, se ha diseñado un recorrido entre las viñas marcado por menhires y elementos simbólicos que conectan las diferentes construcciones de la bodega.  “Este espacio tiene algo especial.  Aquí la vid crece con fuerza, influenciada por una energía que va más allá de lo visible”.

La ambición de Iranzo va más allá de su bodega. Su deseo es contribuir activamente a la consolidación de una futura Denominación de Origen Matarraña, que permita proyectar la calidad de los vinos locales a una escala internacional.  “Hay un trabajo colectivo que ya está dando frutos.  Con esta D.O., podremos acceder a mercados que hoy nos son esquivos”.

Además, el proyecto incluye una espectacular casa restaurada que pronto abrirá sus puertas al turismo enológico, ofreciendo experiencias que combinan vino, paisaje y cultura.