Bodegas bayodBorrás
BayodBorrás es todo un ejemplo de esfuerzo, emprendimiento y lucha por mantener con vida nuestros pequeños pueblos en continua despoblación.
No somos elaboradores de vino, sino que nos distinguimos por el arte del coupage. Una vez el vino joven está estabilizado, cogemos muestras de los mejores vinos de diferentes cooperativas para conseguir “nuestro coupage”.
Desde 2014, elaboramos vinos espumosos de calidad por el método tradicional del champegnoise de manera totalmente artesanal para nuestro propio consumo. No fue hasta 2019, cuando decidimos reformar un antiguo pajar de la familia Borrás para realizar y legalizar nuestra bodega.
En Octubre de 2020, empezamos a comercializar dos de nuestros vinos: Coveta ( macabeo, charel-lo, perallada y chardonay) y Fornet ( 100% Pinot Noir).
En 2021 fuimos premiados a la mejor experiencia turística de Aragón con un “cava con trufa negra silvestre, el primero del mundo”.
Puedes ver al detalle las experiencias en la web: Bodega Experience y Trufa Experience
Bayod Borrás
Vinos: Coveta ( macabeo, charel-lo, perallada y chardonay) y Fornet ( 100% Pinot Noir).
Cava Brut Nature reserva con trufa silvestre
Espumosos: Coveta, Gatell y Fornet.
Ver tienda on line
- Sí