Viñedo plantado entre 1200 y 1300 mts de altitud, siendo así las viñas más altas de la península ibérica.

Las variedades principales de uva son Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay y Pinot Noir, siendo típicas de zonas frías como la que nos encontramos.

La altitud, la nieve, los animales salvajes y nuestra dedicación imparable conforman y dan valor al vino que producimos.

Bodegas Bal minuta y nuestro vino “El vino de las nieves” son un proyecto autóctono y en el que predomina la tipicidad de la zona, sus gentes y su manera de trabajar.