Aceite Oribel – Cooperativa San Martín
La Cooperativa San Martín se funda en 1947 con un número reducido de socios. A lo largo de los años de actividad, esta cooperativa ha presenciado fluctuaciones en la cantidad de agricultores asociados, reflejo directo de la coyuntura que atraviesa el campo, pasando de 400, hace menos de un lustro, a los 270 de la actualidad.
El bosque de olivos centenarios de Campo de Belchite ofrece la fuente principal de aceituna de la variedad Empeltre con la que se sustenta la Cooperativa San Martín, una media anual de un millón y medio de kilos de olivas. Algunos de sus ejemplares superan los 400 ó 500 años de antigüedad, confiriendo a este cultivo tradicional y extensivo, el valor de ser uno de los recursos paisajísticos y medioambientales de mayor belleza y relevancia en la zona.
Ya en la cooperativa, la aceituna es tratada con la tecnología más avanzada y con personal técnico cualificado que controla el proceso de transformación desde su llegada, para que no pierda las propiedades que han de hacer de este aceite uno de los más valorados por el consumidor más exigente.
Peltreb, Oribel
C/ Mayor, s/n
- Visitable
- Sí
- D.O. Aceite del Bajo Aragón