Diezdedos es un aceite de oliva virgen extra producido de forma artesanal, con la metodología de la agricultura ecológica.

En un proceso que comienza cada año y se culmina en la recolección, la aceituna se cosecha de forma temprana con métodos de peinado de ramas y vibración para evitar producir daños al fruto y conservar sus propiedades naturales en el momento de elaborar el aceite.

El aceite Diezdedos se obtiene mediante las más modernas técnicas de extracción de la aceituna, conservando todas sus propiedades organolépticas y nutritivas.

Por las excelentes cualidades de su producto y su cuidada presentación, Diezdedos ha recibido los galardones de oro y plata en el Concurso Prix Epicures de Paris 2018, concedidos por la revista francesa «Le monde de l’epicerie fine» y dos medallas de oro y una de plata en el certamen internacional Japan Olive Oil Prize 2019. En el año 2021, obtuvo 3 Gold Award con las 3 variedades presentadas, en la Dubai International Olive Oil Competition. Así mismo, cuenta con la certificación de agricultura ecológica y de producto Kosher.