1a. EDICIÓN – ZARAGOZA
Del 16 octubre 2020 al 14 mayo 2021
Duración de 158 horas
Todos los viernes, de 16h. a 20h., y un viernes al mes, de 10h. a 14h. y de 16h. a 20h.
Campus Ibercaja (Cogullada), Carretera de Cogullada, 127. Zaragoza
CONTENIDOS
BLOQUE 1. EL ENTORNO DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
Introducción al Posgrado y a la Gestión Estratégica de la Empresa Agroalimentaria
El entorno macroeconómico nacional e internacional
La importancia del sector agroalimentario en la economía de Aragón: estructuras, actividades y políticas
Los retos de la industria agroalimentaria
Los mercados mundiales de productos agrarios y la Política Agraria Común
BLOQUE 2. GESTIÓN EMPRESARIAL. CALIDAD E INNOVACIÓN
Investigación, desarrollo e innovación en la industria agroalimentaria (I+D+i)
Tecnologías de procesado en la industria alimentaria
Sistemas de operaciones. Industria 4.0
Gestión de la innovación
Gestión de la calidad alimentaria. Productos y procesos
BLOQUE 3. GESTIÓN CONTABLE Y FINANCIERA
Gestión contable y financiera
Financiación en la empresa agroalimentaria
Plan económico financiero. Caso práctico
BLOQUE 4. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y COOPERACIÓN EMPRESARIAL
Planificación estratégica: cómo ganar dimensión
Responsabilidad Social Corporativa y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Cooperación y alianzas
BLOQUE 5. DIRECCIÓN COMERCIAL Y MÁRKETING
El marketing agroalimentario y digital
Las ventas y la distribución
La distribución alimentaria en Europa. Situación actual y perspectivas de futuro
La internacionalización
Comercio exterior agroalimentario: cauces tradicionales y digitales
BLOQUE 6. HABILIDADES DIRECTIVAS Y GESTIÓN DE EQUIPOS
Iniciativa emprendedora y digitalización
Organización y gestión de equipos humanos
Liderazgo y motivación
La comunicación en la empresa (interna y externa)