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SUMMARY:Mercados en Ruta 31 de mayo Albalate del Arzobispo
DESCRIPTION:Plaza del Convento de Albalate. \n Inauguración del mercado con gigantes y dulzaineros.\n Actividades de animación dur ante todo el mercado.\n Compra directa al productor.\n Showcooking con el chef Rubén Sabio\, de Hospedería El Batán (Tramacastilla)\, con una estrella Michelín.\n Tapeo\, cerveza artesana y vino en los puestos del mercado.\n DJ en directo.\n Sorteo de una gran cesta de productos del mercado. \nPRODUCTORES PARTICIPANTES \n\nAlmazara Artal\nApadrina un Olivo\nCárnicas Ortín\nCarnicería Álex\nCervezas Zica\nChurrería Hnos. Gracia\nEcoradiz\nFanbar\nHelados Ziart\nPanadería Sanz\nQuesos Los Santanales\nSalazonera Aragonesa\n\n
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SUMMARY:Showcooking en directo con el Chef Rubén Sabio
DESCRIPTION:Showcooking en directo de la mano del Chef albalatino Rubén Sabio\, del Restaurante “El Batán” de Tramacastilla que cuenta con una estrella Michelín y un sol Repsol.\nComenzará a las 7:30 h y en el podremos ver como elabora en directo:\nMeloso de longaniza y setas con emulsión de pimiento rojo asado.\nAdemás de poder degustar las siguientes tapas elaboradas por él:\nAgua de salmorejo.\nTartar de tomate rosa con su respectiva cánula y cebolla encurtida.\nAjoblanco con chutney de fresas con vinagre.\nBrioche con queso y anchoa.\nCrema de limón con merengue italiano.\nTodo ello elaborado utilizando productos locales y de productores pertenecientes al Pon Aragón en tu Mesa.\n
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