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SUMMARY:Showcooking en directo con el Chef Rubén Sabio
DESCRIPTION:Showcooking en directo de la mano del Chef albalatino Rubén Sabio\, del Restaurante “El Batán” de Tramacastilla que cuenta con una estrella Michelín y un sol Repsol.\nComenzará a las 7:30 h y en el podremos ver como elabora en directo:\nMeloso de longaniza y setas con emulsión de pimiento rojo asado.\nAdemás de poder degustar las siguientes tapas elaboradas por él:\nAgua de salmorejo.\nTartar de tomate rosa con su respectiva cánula y cebolla encurtida.\nAjoblanco con chutney de fresas con vinagre.\nBrioche con queso y anchoa.\nCrema de limón con merengue italiano.\nTodo ello elaborado utilizando productos locales y de productores pertenecientes al Pon Aragón en tu Mesa.\n\n\n	Relacionado\n
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