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Restaurante La Gasolinera

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Categoría:   
Territorio: Comarca del Campo de Belchite ADECOBEL
Comarca: Comarca Campo de Belchite
Descripción:

El bar restaurante Gasolinera se encuentra en la carretera autonómica 222, a la entrada del municipio de Lécera, junto a la Gasolinera y al Hotel Rincón del Cierzo. Desde el pasado 2007 se hace cargo del mismo la familia Sauras, dueña del Hotel y de la Gasolinera.

La cocina del restaurante se llena de cazuelas enormes donde bullen los guisos que se ofrecerán a los clientes del menú del día, que por 9 euros, podrán elegir entre 5 primeros platos, 5 segundos y una gran variedad de postres caseros. Los fines de semana el menú cambia y se incorporan platos más sugerentes, por tan sólo 12 euros.

En el huerto ecológico, que la familia cultiva a los pies del hotel, crecen acelgas, judías verdes, calabacín, cardo, lechugas, habas, rabanetas, zanahorias, cebolla…verduras y hortalizas que aportan al menú de este restaurante garantía de calidad y de salud.

Junto a los vegetales, la procedencia del resto de los ingredientes que componen los menús es importante para la familia, por ello, los productos más característicos que ofrece esta zona, como son el vino, el aceite de oliva Virgen Extra, quesos, pasta y legumbre ecológica, etc. están presentes en su cocina.

Las especialidades de este restaurante son la oreja frita: bocados de oreja de cerdo, cocida previamente, y frita hasta tomar un color tostado y una textura crujiente por los extremos más delgados, pero jugosa y muy sabrosa por las zonas más tiernas. Los callos, adobos caseros y las judías blancas con oreja son otros de los platos más apreciados por sus clientes.

La capacidad del comedor es de 70 personas, pero la terraza del restaurante es una opción ideal para una cena con amigos una noche de verano.

Contacto
Dirección:
Ctra. Comarcal 222 s/n, Lécera, Zaragoza 50131
Teléfono: 976835254 / 976835034
Contacto: Olga Sauras

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