Ribagorza, trufa y embutidos, de la mano

Ruta 1 – Los secretos de la montaña La trufa negra del Pirineo y el embutido marcan este recorrido por las comarcas de Sobrarbe, Ribagorza, y en una pequeña parte por el Somontano de Barbastro, cuyo trazado bordea los embalses de Mediano, El Grado y Barasona;...

Sobrarbe, bajo el impulso de la caza

Ruta 1 – Los secretos de la montaña La baja densidad de población de las comarcas de Sobrarbe y Ribagorza, según se mire, es un lastre, y según cómo, una oportunidad. La estampa de los pueblos abandonados es muy triste, pero para los cazadores, por ejemplo, la...

Alto Gállego-Jacetania, la ganadería de la montaña

Ruta 1 – Los secretos de la montaña En el Pirineo, el vacuno tiene un gran protagonismo, y especialmente lo va a tener en esta ruta por la Jacetania, el Alto Gállego y en una pequeña parte, también, por la comarca de Sobrarbe. La carne ecológica de Otro Pirineo,...
Jacetania, alrededor de las setas, por los valles de Ansó y Hecho

Jacetania, alrededor de las setas, por los valles de Ansó y Hecho

Ruta 1 – Los secretos de la montaña Los valles de Ansó y de Hecho son de una gran riqueza y variedad micológica. No son los únicos, porque en todo el Pirineo aragonés se puede localizar un amplio abanico de setas. La zona de la Alta Zaragoza (Salvatierra de...