Las rutas de Pon Aragón en tu mesa

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Ruta 9 / Clima de altura, curados de excelencia


imgEsta ruta por la Comarca Comunidad de Teruel está llena de contrastes, de detalles que hacen única la visita. La Autovía Mudéjar ejerce de gran eje alrededor del que vivir una experiencia única por carreteras muy tranquilas, disfrutando del rico patrimonio artístico, natural y gastronómico de la zona. Un territorio amplio con una muy baja densidad de población donde los ríos Jiloca, Alfambra y Turia ejercen de polo de atracción. Una visita, en definitiva, que supone volver a la esencia, a conocer un medio rural que muestra el contraste de poder percibir al mismo tiempo cómo se vivía hace años y disfrutar de cómo sus gentes han sabido adaptarse a la realidad del siglo XXI. Y hacerlo, además, teniendo como eje principal de su actividad una producción agroalimentaria que hoy, como ayer, encuentra un valor añadido en la climatología extrema, en una amplitud térmica que determina la calidad inigualable de los productos que vamos a conocer en este recorrido.

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