Las rutas de Pon Aragón en tu mesa

Las rutas de Pon Aragón en tu mesa

Ruta 7 / Curados, azafrán y mucha pasta


imgLas tierras altas del Campo de Daroca y el Jiloca y las más elevadas aún de la Sierra de Albarracín son el escenario de las dos rutas que proponemos por el suroeste de la Comunidad aragonesa. La primera de las rutas nos acerca, gracias a la Autovía Mudéjar, a través de la Nacional 234 desde Villarreal del Huerva o Romanos a las comarcas de Campo de Daroca y Jiloca. Sin el agobio del tráfico, los muchos detalles que ofrecen los pueblos del Campo de Daroca y el Jiloca se perciben mucho más, así que este trayecto es un continuo ir y venir de sorpresa en sorpresa gastronómica.

Una vez recorridas estas dos preciosas comarcas, entramos en otra comarca no menos bonita e interesante, la Sierra de Albarracín, siguiendo por la Nacional 234 a través del desvío en la localidad de Cella cogiendo la carretera autonómica A-1512. Paisajes llenos de contrastes, con unas carreteras tranquilas que permiten disfrutar de un rico patrimonio artístico, natural y gastronómico conocido fuera de nuestras fronteras.


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