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Asociación de Criadores de Ovino Ansotano

Dirección
C/ Estanes 5
Localidad
Ansó
Descripción

Los pastores de la Asociación de Criadores de Raza Ansotana, productores del Cordero Lechal Ansotano vivimos en la comarca de la Jacetania, al norte de Aragón. Es un territorio magnifico, con bosques, montañas, bellos pueblos y poca gente. La idea de criar esta raza en peligro de extinción surge del mayor aprovechamiento de nuestros campos, con un animal que está perfectamente adaptado al terreno y un uso más sostenible de nuestro entorno.

Nuestro ganado hace territorio, porque gracias a él vivimos en unas zonas muy despobladas manteniendo vivos los pequeños pueblos de los valles de Ansó y Hecho. El aprovechamiento de nuestros pastos de verano  hace que la producción sea más ecosostenible.

Afortunadamente cada día se valora más lo que nosotros llevamos años practicando: el respeto a los animales y a su entorno, para obtener un producto de la mejor calidad.

Nuestros lechales han mamado la leche de su madre, se han criado en espacios abiertos con pastos de gran calidad y se ha mantenido su bienestar. Un sistema de crianza en el que creemos y que da como resultado una carne de gran calidad con múltiples beneficios:

- Utilizamos un método de pastoreo tradicional aprovechando los recursos de nuestro territorio.
- Nuestros lechales únicamente han sido alimentados por la leche de sus madres.
- Se crían en semi libertad en los montes del Parque Natural de los  Valles Occidentales

Ahora mediante esta plataforma queremos hacerte llegar el Cordero Lechal Ansotano directamente de nuestros pueblos a tu casa.

Más información en triptico adjunto.

También en www.razaansotana.org.

Teléfono / fax
629 607 626
Persona de contacto
Julio César Bóscolo Wittmer
Comarca
Comarca La Jacetania
Comarca La Jacetania
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